次氯酸钠灭菌实验
次氯酸钠是一种强碱和弱酸盐。氯化钠的杀菌原理主要是通过水解形成次氯酸,然后次氯酸进一步分解形成新的生态氧。新生态氧的强氧化使细菌和病毒的蛋白质变性,从而杀死病原微生物。该过程可以简单地用化学方程式表示如下:
氯化钠+H2O _ HCIO+氢氧化钠C10-氯化氢+[氧]
在杀菌和杀灭病毒的过程中,次氯酸不仅可以作用于细胞壁和病毒外壳,而且由于其分子小、不带电荷,可以渗透到细菌(病毒)体内,与细菌(病毒)体内的蛋白质、核酸和酶发生反应,从而杀灭病原微生物。氯离子可以显著改变细菌和病毒体的渗透压,使它们失去活性而死亡。
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