油脂精炼脱色中活性白土的应用
活性白土对色素有很强的选择性吸附作用，能够在一定条件下吸附油脂中的色素和其他杂质，从而达到脱色的目的。经过吸附剂处理的油品不仅可以改善油品颜色，去除胶质，还可以有效去除一些微量金属离子和一些可能导致加氢催化剂中毒的物质，从而为油品的进一步精制提供了良好的条件。
活性白土因其比表面积大、吸附能力强、活性低、不与油和其他化学物质反应，已成为应用最广泛的食用油脱色剂。脱色过程中添加的粘土量根据油的颜色和成品油的要求标准确定。例如，小包装油的内部控制标准高于出售的散装油，脱色过程中使用的粘土量略高。脱色量一般为油重的2%-5%。粘土加入量越多，脱色效果越好。然而，过量添加粘土也会降低精制油的产量，因为粘土会吸收一些油和颜料，这将增加精炼消耗和成本。一般精炼车间的废白土含油量一般为20%-25%。目前，少数企业采用浸出法从活性白土中分离油脂。然而，由于粘土的作用，分离后的油是黑色的，所以不可能脱色好的颜色。因此，国内炼油厂将废白土的含油量作为活性白土生产厂家选择的重要指标。
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