如何保存硫酸亚铁
硫酸亚铁为蓝绿色单斜晶体或颗粒，无气味。在干燥空气中风化，在潮湿空气中氧化成棕色碱性硫酸铁。它在56.6℃时变成四水合物，在65℃时变成一水合物。溶于
水，几乎不溶于乙醇。它的水溶液在空气中冷时氧化缓慢，热时氧化迅速。添加碱或曝光会加速其氧化。相对密度(d15)为1.897。
无水硫酸亚铁为白色粉末，含结晶水的晶体为淡绿色晶体，俗称“绿矾”，溶于水的水溶液为淡绿色。硫酸亚铁可用作色谱试剂和液滴分析来测定铂、硒、亚硝酸盐和硝酸盐。硫酸亚铁也可用作还原剂、制铁氧体、净化水、聚合催化剂、制照相制版等。
硫酸亚铁有很强的氧化作用，平时如何保存它才不会被氧化。鉴于硫酸亚铁的独特性质，在平时保存硫酸亚铁时应注意以下几点:
1.放置在阴凉通风处;
2.远离火种和热源，尽量避免阳光直射，并远离光线;
3、密封包装，不得与空气接触，防止受潮;
4.它需要与氧化剂和碱性物质分开储存，并且不应相互混合。
考虑到上述要求，储存条件为:仓库内低温、通风、干燥，应与食品原料分开储存。
其次，硫酸亚铁的货架期与温度有关，秋冬季可保持6个月以上而不变质，夏季仅为1个月。
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